Трава сныть — сорняк или декоративное растение? Подробное описание с фото

Многие из нас не раз замечали в парках, лесных зонах или в чьих-то садах среднерослое травянистое растение, которое увенчано светлыми зонтикообразными цветками. Этой травой является сныть. В народе существуют и другие названия растения, по которым также легко угадать культуру: шелест, болотный купырь, ягличка, яглица, снедь-трава, делильник. Есть даже такое необычное название, как «козья нога», которое применяется к сныти обыкновенной по той причине, что часть ее листа напоминает отпечаток козьего копыта.

Однако сныть является простым сорняком, который в дикой природе растет почти повсеместно. Она отличается способностью быстро разрастаться по той причине, что, как и крапива, живо формирует хорошо разветвленную корневую систему.

цветок сныти

Но при этом многие почему-то целенаправленно выращивают этот сорняк в своих садах. Все дело в том, что эта культура обладает рядом полезных и целебных свойств, о которых речь пойдет далее, а некоторые сорта обладают декоративными качествами.

Итак, в данной статье мы разберемся, что такое сныть, как она выглядит, какие существуют полезные свойства и сферы ее применения.

зонтичное соцветие сныти

Описание сныти

В данном разделе вы сможете увидеть фото растения сныть и узнать его описание.

Сныть – это многолетнее травянистое растение, относится к семейству Зонтичных, имеет длинный ползучий корень. Стебель сныти голый, с мелкими бороздками, полый внутри, обладает небольшим количеством ветвей, в высоту цветущее растение может достигать до 50-100 см. Нижняя листва крепится к стеблю при помощи черешков, она обладает продолговато-яйцевидными дольками, по краю располагаются острые зубцы. На листьях присутствует опушение только с нижней их части. Верхние же листья крепятся на коротких черешках, они меньше по размеру, чем нижние и менее рассеченные.

сныть фото

На верхушке стебля располагается наиболее крупный зонтик (боковые же зонтики помельче), обладающий 20-30 лучами. Зонтик-соцветие состоит из белых, маленького размера цветков, имеющих пять почти сердцевидных лепестков. Плоды у культуры продолговатые, в длину достигают 3-4 мм. В очень затененных местах, например, в лесах, растение способно не цвести по несколько лет, размножаясь при этом только лишь корневищами.

Все поросли сныти обыкновенной (фото которой представлено ниже) обладают общим корнем и их вполне можно считать одним растением, минимальная продолжительность жизни которого составляет примерно 50 лет. Все эти связанные между собой побеги зацветают в одно время, поэтому цветущая таким обширным кустом сныть напоминает белое облако, спустившееся к нам на землю.

куст сныти

Полезно знать! Очень любил рисовать сныть Иван Иванович Шишкин. Его два этюда с изображением сныти на данный момент находятся в Третьяковской галерее и в Русском музее. Интересно, что картина, хранящаяся в Третьяковской галерее, носит название «Снедь-трава», как бы напоминая, что сныть съедобна. Также Шишкин часто изображал сныть на втором плане или в уголках других своих картин.

Помимо сныти обыкновенной существует и декоративная пестролистная сныть. Она обладает нарядными пестрыми листьями – на зеленом фоне красуются белоснежные пятнышки. Так же, как и сныть обыкновенная, декоративная образует собой густые поросли, напоминающие толстый ковер, но только более пестрый. Иногда декоративная сныть может встречаться среди кустов сныти обыкновенной, именно от этого растения когда-то стали выращивать культурные, декоративные сорта.

У этого травянистого растения нет естественного периода покоя, а ее зимний и осенний покой являются вынужденными. Если культуру выращивать в благоприятных условиях, она сможет зимовать, не сбрасывая зеленых листьев. А в регионах, где зимы бесснежные, декоративная пестролистная сныть способна произрастать целый год. Зацветает трава в конце июня или в июле, плодоносить начинает в августе.

цветение пестролистной сныти

Интересная информация! В давние времена торговцы овощей и фруктов к своему товару всегда клали сныть, поскольку считалось, что она способна сохранить товар на более долгий срок. Спустя время, такое суеверие было объяснено тем, что в траве содержатся натуральные пестициды, обладающие противогрибковыми и бактерицидными свойствами. Именно поэтому сныть и была способна защитить фрукты и овощи от развития грибковых заболеваний, увеличивая тем самым их срок хранения.

Сорта сныти

Сныть обыкновенная

Является самым распространенным и полезным сортом. Его удалось изучить больше других сортов, поэтому и применяется в качестве лечебного средства чаще других разновидностей.

обыкновенная сныть

Сныть обыкновенная обладает прямостоячим трубчатым стеблем, ветвящимся ближе кверху. В высоту травянистое растение достигает 0,5-1 м. Листва по форме продолговато-яйцевидная, имеет на краях зазубрины. С тыльной стороны листья покрыты небольшим пушком, с лицевой же стороны они абсолютно гладкие. Один лист достигает в длину 10-30 см и в ширину 15-35 см. Крепятся к стеблю черешками.

Верхние листья более мелкие и не имеют таких рассечений, как нижние листья. Также у листьев, расположенных в верхней части стебля, почти полностью отсутствует опушенность, а черешки очень короткие, в отличие от листьев, расположенных снизу, длина их черешков достигает 30 см. Соцветия имеют вид зонтика, состоящего из 20-30 еще маленьких зонтиков, достигающих в диаметре 1,5 см каждый. В состав соцветия входят мелкие цветки белого цвета.

Обратите внимание! Плодоносить может только центральный зонтик, боковые зонтики на это не способны.

Начинает зацветать сныть трава (фото которой представлено ниже) в начале лета, но иногда период цветения может продлиться до самого августа. Обладает растение и плодом – бурой двусемянкой с ребрами. Один плод достигает в длину примерно 3-4 мм. Созревают они уже ближе к середине августа.

зонтик сныти

Культура обладает подземной корневой системой, также содержащей почки и семена, что еще больше затрудняет борьбу с травой, ведь по большей части, при попытках удалить растение, оно разрастается с еще большей силой.

Чем для Вас является сныть обыкновенная?

Загрузка ... Загрузка ...

Сныть широколистная

Это многолетнее травянистое растение, которое достаточно требовательно к уходу и содержанию. Произрастает только лишь на юго-восточном береге Байкала. Обладает голым с бороздками стеблем, который в высоту не превышает 70 см. Листья, расположенные снизу стебля, имеют округлую форму и крупные зубцы по краям. Эта трава обладает зонтиками, достигающими 5-15 см в диаметре и состоящими еще из 12-22 лучей с маленькими зонтиками, в состав которых входят мелкие белоснежные цветки. Период цветения и плодоношения совпадает с аналогичным периодом сныти обыкновенной.

Важно! Сныть широколистная занесена в Красную книгу Российской Федерации.

Сныть широколистная

Сныть декоративная пестролистная или вариегатная

Является наиболее ярким сортом среди других разновидностей. Название вариегатная произошло от слова variegated, что в переводе на русский язык обозначает разноцветный или пестрый. Это многолетнее травянистое растение, часто применяющееся в ландшафтном дизайне. Сныть пестролистная обладает тройчатоперистой листвой, по краям которой располагаются мелкие зубчики. Крепятся листья к стеблю при помощи длинных и стойких черешков. Тыльная сторона листовой пластины всегда имеет легкое опушение. Трава очень пестро окрашена, сочетает в себе все белые и зеленые оттенки.

Корневая система у культуры весьма ветвистая, образует длинный ползучий корень, который способен очень быстро разрастаться.

Соцветия у пестролистной травы представлены небольшими зонтиками, состоящими из огромного количества миниатюрных цветков, окрашенных в белый цвет. Цветение продолжается на протяжении примерно двух недель. После того, как растение отцвело, на месте соцветий образуются семена, которые многие садоводы порываются поскорее срезать по той причине, что в них не сохраняется признаков материнской культуры.

пестролистная сныть

Этот сорт выведен для украшения цветника или сада, однако также он полезен при суставных заболеваниях, сердечной недостаточности, атеросклерозе и мастопатии. Произрастает вблизи водоемов, на берегу. Молодые, зеленые листья и побеги сныти содержат в себе витамин С, количество которого в два раза больше, чем в лимонах.

За счет своих декоративных бело-зеленых листьев сныть пестролистная (фото которой можно наблюдать выше) получила популярность в качестве украшения клумб, садовых зон. Помимо этого, данный сорт является отличным медоносом, и его часто используют для корма скота.

Сныть кашмирская

Это многолетнее травянистое растение, по размеру гораздо уступающее сныти обыкновенной. Внешне два эти сорта схожи между собой, поэтому многие их часто путают. Однако у данного сорта есть некоторые особенности, по которым его можно отличить от обычной сныти – это секторные канальцы в лепестках цветков и более маленькие и тонкие листья, стебли и корни.

кашмирская сныть

Цветение кашмирской сныти начинается в середине лета. Эта культура произрастает предпочтительно в затененных участках, в особенности в ущельях и лесах. Разрастаясь, трава покрывает собой значительную территорию земли, однако над грунтом возвышается не более, чем на 30 см. Она с легкостью может вытеснить другие сорняки, по этой причине ее очень любят использовать как декоративный газон. Также легко она и удаляется (что является еще одним ее отличием от других сортов), поэтому справиться с ней не составит никаких проблем. Но из-за своей любви к затененным участкам, растение не может произрастать под прямыми солнечными лучами, поэтому его чаще всего высаживают в садовых зонах.

В данном сорте нет никакой лекарственной пользы, поэтому ценится он лишь за свои декоративные качества и применяют его только в ландшафтном дизайне.

Сныть альпийская

Этот сорт отличается хорошей засухоустойчивостью. В длину куст достигает примерно 50 см. Родиной культуры является Средняя Азия. Соцветия ажурные, имеют вид зонтиков, в их состав входят мелкие цветки белого цвета. Листва обладает зеленым окрасом, мелко изрезана.  

сныть альпийская

Особенности ухода и выращивания сныти

Наиболее часто в садах встречается сорт сныть обыкновенная, которую можно вырастить в своем приусадебном участке самостоятельно, действуя согласно следующим правилам:

  1. Для лучшего произрастания культуры следует выбирать более затененные территории для ее посадки и дальнейшего выращивания. Это растение очень любит влагу и отлично себя чувствует на любом окультуренном виде садовой почвы.
  2. Размножить траву можно при помощи семян или отрезков от корневища. Посадить растение можно в любой день в промежутке с мая по конец сентября. Углубить в землю семена или отрезок корня лучше на расстоянии 5-8 см друг от друга.
  3. Сныть очень быстро разрастается по территории сада, поэтому, если вы приняли решение высадить ее на своем садовом участке, не будет лишним продумать меры, способные предотвратить чрезмерное распространение культуры. К примеру, можно ежегодно выкапывать лишние побеги или же в самом начале высадить траву в подземный контейнер из пластмассы или железа.
  4. Для омоложения растения его следует полностью скосить.
  5. скошенная сныть

  6. Декоративным сортам обязательна регулярная обрезка, которую необходимо проводить в санитарных целях. Для этого срезают травмированные, засохшие или пораженные болезнью стебли.
  7. По большей части, после того, как сныть была высажена, от садовода особо ничего не требуется. Но в случае, если был посажен декоративный сорт, чтобы сохранить привлекательный внешний вид, его следует формировать надлежащим образом, срезая только образующиеся цветоносы с соцветиями для предотвращения высевания семян, не несущих в себе никаких декоративных свойств. Если же был выбран сорт сныти обыкновенной, то он нуждается лишь в поливе в особо жаркие и знойные дни. Болезни и вредители практически не одолевают растение, поскольку оно обладает отличными противогрибковыми и бактерицидными свойствами.

Борьба со снытью на огороде

Уничтожение сныти с помощью физической силы

Во избежание размножения сныти семенами необходимо удалять сорняк до начала его цветения. Регулярная прополка обеспечит уничтожение нитевидных ростков проросших семян.

удаление сорняка сныти

Если сорняк все же в силу ряда обстоятельств разросся и зацвел, срезанные соцветия необходимо обязательно уничтожить, в компостные кучи их складывать нельзя. А вот вегетативную часть растения вполне можно использовать для компоста.

Чтобы снизить скорость размножения сныти вегетативными частями, необходимо проводить регулярную выборку корня при перекапывании участка. Если по каким-то причинам участок не удается перекопать, то можно срезать или скосить растение под корень и перенести надземную часть сорняка за пределы участка. Зонтики-соцветия необходимо сжечь, вегетативные же части можно положить к компосту.

Также применют метод «удушения». Осуществить его можно следующим образом:

  • Грядку необходимо застелить черной плотной пленкой для изоляции солнечного света.
  • Затем сверху пленки выкладываются тяжелые предметы.
  • Таким образом семена будут прорастать под пленкой и уже спустя 10-12 дней появятся первые ростки. Тогда пленку можно удалить, а всходы уничтожить.
  • При прорастании вегетативных побегов, эти части необходимо выкопать и уничтожить.

выкапывание сныти

Этот метод можно осуществить и по-другому. Грядку следует притоптать, а затем она застилается картоном или очень плотной бумагой, выложенной в несколько слоев. Затем на бумагу высыпается слой почвы или почвосмеси. При разогреве органики весной до 70 градусов по Цельсию, часть семян не взойдут, а часть взошедших молодых ростков погибнет от высокой температуры. Таким образом, корни сквозь бумагу пройдут вниз, но рост сныти снизу вверх будет ограничен. При осуществлении регулярных прополок достигнутый эффект будет закреплен.

Уничтожение сныти с помощью химических средств

Для ликвидации разросшегося растения необходимо уничтожение его подземного корня с семенами и вегетативными почками. Наибольший эффект борьбы с разросшимся сорняком имеют химические препараты – гербициды.

обработка сорняка гербицидами

Обратите внимание! При использовании химических препаратов важно помнить об их отрицательном воздействии на ваше здоровье, здоровье членов семьи и домашних животных. При работе с химикатами следует в обязательном порядке надевать защитную одежду: головной убор, очки, респиратор, халат, перчатки, сапоги.

Для удаления сорняка отлично подойдут такие гербициды, как Глифосат, Торнадо, Ураган, Раундал, Снайпер и другие.

гербицид раундал

При использовании ядохимикатов, помните:

  1. Химические препараты являются химикатами сплошного действия, поэтому они способны уничтожить абсолютно все живые растения на обрабатываемом участке. По этой причине гербициды следует применять до посадки огородных растений.
  2. Сорняки обладают способностью адаптироваться и приспосабливаться к применяемым гербицидам, что не дает должного результата от их применения. Поэтому следует с периодичностью менять средства против сорняков.

Борьба со снытью в саду

Обратите внимание, что сныть не может расти на задерненном грунте. Если сад одолевает такой сорняк, лучше всего задернить сад и сорное растение исчезнет. В случае же, если задернение сада невозможно по каким-то причинам, удалить сорняк можно, используя физические способы борьбы, которые почти не отличаются от удаления на огороде. Однако некоторые отличия все же существуют.

Под плодоносящими деревьями в саду не представляется возможным провести глубокую перекопку грунта с выборкой корня. Также нельзя использовать гербициды, способные повредить молоденькие корни.

сорняк сныть возле дерева

Как быть в такой ситуации? Для удаления сорной травы из сада применяют метод изнурения или же метод индивидуального уничтожения сныти. Метод изнурения осуществляют следующим образом: необходимо отслеживать и уничтожать всходы сорняка при появлении первого листа. Лист следует постараться срезать немного ниже корневой шейки. Тогда ослабленное растеньице вскоре погибнет.

Если же разрастание сныти началось в ягодных кустах или многолетнем цветнике, то в середине лета можно огородить изнуренный сорняк картоном или каким-либо другим материалом, а затем аккуратно промазать кисточкой с ядохимикатами листья растения. Обработанное растение ни в коем случае нельзя трогать на протяжении 2-3 недель. В случае, если за этот промежуток времени листья не приобретут желтый окрас и не опадут, обработку сорняка необходимо повторить. Повторно обработанную траву нельзя трогать в течение еще 3-4 недель. Также следует позаботиться о том, чтобы на нее не попадали дождь и другая вода.

обработанная сныть

Сферы применения сныти

В ландшафтном дизайне

Некоторые сорта сныти обладают высокими декоративными качествами:

  • не требуют пересадки;
  • не увядают, способны сохранить пик своей декоративности в период с мая по октябрь (в южных регионах на протяжении года);
  • способны полностью покрыть землю без просветов;
  • неприхотливы.

Наиболее популярным сортом является пестролистная сныть, которая очень эффектно смотрится как поодиночке, так и в одной композиции с другими цветами и садовыми растениями. Так, например, она хорошо сочетается с лилейниками, хостой, можжевельником, папоротниками. Ее могут применять для зонального разделения, для осветления относительно темных участков сада, используются в качестве бордюрного или почвопокровного растения.

пестролистная сныть в ландшафтном дизайне

В кулинарии

Люди, которые придерживаются здорового и правильного питания, обычно осведомлены о полезных свойствах культуры и часто используют ее для изготовления различных блюд. Для приготовления берут молодые побеги, богатые эфирными маслами и витамином С. Для максимального сохранения всех полезных свойств, растение необходимо подвергать минимальной термической обработке. Из сныти готовят супы, отвары, салаты, щи, ее тушат, заготавливают впрок и маринуют.

салат из сныти

В народной медицине

В состав растения входит огромное число различных органических соединений, кислот, микроэлементов, эфирных масел, позволивших сделать сныть одним из главных компонентов, применяемых в народной медицине. Сныть содержит такие целебные свойства:

  • антиоксидантные;
  • ранозаживляющие;
  • противогрибковые;
  • иммуностимулирующие;
  • противомикробные;
  • противовоспалительные.

Отвары и настои из сныти применяются для:

  • замедления процессов старения;
  • снижения артериального давления;
  • улучшения роста волос;
  • лечения подагры;
  • стимуляции работы ЖКТ.

отвар из сныти

Полезно знать! Для изготовления целебных настоев и отваров из сорной травы можно использовать все части растения.

Полезные свойства

Помимо всех перечисленных качеств и свойств, у сныти есть еще одна незаменимая особенность. Если при жаркой погоде неожиданно отключат электричество, то сохранить продукты в холодильнике поможет именно это растение. В его состав входят полиацетилены, которые не дают микробам и грибкам размножаться, поэтому для сохранения продуктов питания их необходимо обложить листвой травы.

Также это сорное растение можно применять в качестве корма для кроликов и домашнего скота. Для кормления свиней сныть запаривают, уменьшая тем самым специфичный аромат травы.  

Оставьте комментарий