Полезные советы, как правильно выращивать томат перцевидный

При улучшении томата Сливки селекционеры вывели гибрид Перцевидный. Семена или рассаду можно высаживать на открытых грядках огорода или в теплице. Выведено несколько видов культуры, о том, как их выращивать, ухаживать за посадками, использовать собранный урожай, мы расскажем на этой страничке.

Томат перцевидный нужно высаживать на грядки рассадой из семян. Их заделывают на глубину 0,5-1 см в почву при температуре до 25° тепла. Рассаду высаживают в мае, кусты формируют в один стебель, удаляют пасынки, а в августе прищипывают верхушку. На грядке распределяют не более 3-4-х растений/м2. Употребляют плоды в салатах, для фарширования овощами, мясом или кашами и консервации. Благодаря наличию сахаров, из томатов готовят сок, пюре и детское питание.

Томат перцевидный

Описание

Высота куста – 1,5-2 м. Форма гибрида сливовидная или перцевидная. На кисти вырастают 4-5-9 плодов. У двухкамерных мясистых, но не очень сочных плодов мало семян. Масса плода – 80-100-120 г. Зеленоватое пятно на плодоножке не изменяет вкус мякоти томата. Собирают урожай томатов через 112-115 дней до 9 кг/м2.

Форма томатов сходна с перцами, их длина достигает 15 см. Кожица плодов бывает красной, желтой, розовой, оранжевой, полосатой и черной, а мякоть – мясистой, сладковатой и рассыпчатой. Но при фаршировании томаты не лопаются от высокой температуры во время приготовления. При этом аромат и вкус мякоти и начинки сохраняются.

Томат перцевидный фото

Тип среднеспелой культуры – индетерминантный, но некоторые сорта относятся к детерминантному типу. Кусты ветвятся, листья у них крупные. Закладывается первая кисть между 6-11 листами, последующие кисти – через каждые 3 листа. Плодоносят кусты после 15 июля до последних чисел октября. В теплицах плоды собирают и позже.

Виды томата перцевидного

Томат перцевидный Гигант

Сибирской селекции индетерминантный перцевидный Гигант достигает массы 200-250-300 г. Кожица и мякоть при полном созревании насыщенно-красная. Длина плода – 15 см. Мякоть сладкая, насыщенно-помидорная. Томаты нарезают в салаты, фаршируют и даже сушат. Урожайность – 6 кг/м2.

Томат перцевидный Гигант

Томат перцевидный Желтый

Индетерминантный среднеспелый вид выведен оригинатором Мязиной Л.А. в 2005 г. Помидоры некрупные, ярко-желтые, среднеплотные, вкусные. Культура выдерживает высокие температуры и засуху, устойчива к заболеваниям, включая табачную мозаику, корневую и верхушечную гниль.

Перцевидный желтый бывает следующих сортов: Золотой клык, Банановые ноги, Мидас и Римская свеча. Масса плодов – 65-80 г, урожайность 3-5 кг/м2.

Томат перцевидный Оранжевый

Индетерминантный вид необходимо подвязывать и пасынковать. Рассада вырастает крепкой, она выдерживает полутень. Достигает высоты стебель куста до 1,5 м, боковые ветви и небольшая листва светло-зеленого цвета. Плоды насыщенно-оранжевые созревают рано – через 90 суток. Их длина до 15 см, масса – 135-160 г, урожайность – до 9 кг/м2. Помидоры мясистые, сочные и сладкие. В составе мякоти имеется каротин и витамин С.

Томат перцевидный Оранжевый

Томат перцевидный Полосатый

Среднеспелый детерминантный сорт томата перцевидного для открытого грунта относится к невысокому растению до 70 см с мощным облиственным стеблем. Созревают полосатые плоды (на красном фоне желтые продольные извилистые полосы) спустя 115 суток, весят до 85 г, на кистях бывает по 7 ягод. Их длина – до 15 см. Благодаря плотной кожице, томаты можно формировать и тушить без разваливания плода.

Томат перцевидный Крепыш

Сибирскими селекционерами выведен детерминантный среднеспелый вид томатов для открытого грунта. Крепыш растет до 40 см, плодоносит через 105 дней. Кусты не подвязывают и не пасынкуют. Проявляет устойчивость к бактериям и вирусам, требует своевременного полива и подкормки. Плоды розового цвета, масса – до 120 г. Они имеют продолговатую форму с маленьким острым концом.

Томат перцевидный Крепыш

Томат перцевидный розовый

Ранний индетерминантный вид культуры достигает высоты 1,6 — 2,5 м, плоды созревают в зависимости от сорта:

  • Седек "Сибирский сад" – через 80-85 суток;
  • Седек "Розовый" и "Аэлита" – через 103-115 суток.

Томаты ярко-розовые, имеют носик, мясистую, сочную, нежную и сладкую мякоть. Масса – 70-115 г.

Кубинский черный перцевидный томат

Индетерминантный среднепоздний вид, куст достигает высоты до 2 м, ветки на растении свисают, на кистях – по 8 плодов. Собирают урожай через 120 суток. Выращивают в теплице и на открытом грунте. Урожай будет выше при формировании 2-х стеблей на кусте. Требуется подвязывать растение, удалять многочисленные боковые ветки и пасынки.

Томат перцевидный Кубинский черный

Какой вид томата перцевидного Вы посадите на своем огороде?

Загрузка ... Загрузка ...

Выращивание рассады

Семена помещают в нейтральную или слабокислую почву. Снижают кислотность грунта добавлением извести при перекопке. Суглинок – лучшая почва для помидоров. Он не тяжелый для нормального развития корневой системы.

После заморозков семена высевают в грунт и выращивают рассаду до 45-65 суток. Семена гибридов можно приобрести в магазине, как и готовую смесь. Эти семена уже прошли обработку, поэтому их не замачивают. Самостоятельно можно приготовить следующую смесь земли:

  • торф – 2 части;
  • дерновая или огородная земля – 1 часть;
  • компост – 1 часть;
  • речной песок – 0,5 части;
  • древесная зола – 1 ст./ведро;
  • удобрение с фосфором, калием и азотом (по инструкции).

На грядке прокладывают канавки до 1,5-2 см глубины. Расстояние между канавками – до 20 см. Высевают семена, после всхода и появления первой пары настоящих листков проводят пикировку. При появлении 6 пар листков через 60 дней рассаду высаживают на грядки в подготовленную почву. Осенью и весной в нее вносят навоз – 4 кг/м2.

Посев томата перцевидного

Грядки обустраивают на солнечных, защищенных от ветра местах. Стебли подвязывают к шпалерам. Саженцы располагают по схеме – 50х70 см, получится по 3-4 растения/м2. Формируют 2 стебля на кустах. Лунки выкапывают на штык лопаты, то есть, размером 15х15 см.

Как ухаживать

Для получения высокого урожая необходимо своевременно:

  • поливать кусты;
  • Полив томата перцевидного

  • рыхлить почву;
  • пасынковать;
  • подвязывать стебель;
  • укладывать мульчу;
  • проводить подкормку кустов.

Обратите внимание! Если имеется мульча слоем до 5 см, то рыхление проводится реже. При удалении пасынков и лишних веток внутри куста будет хороший воздухообмен. Трижды в сезон выполняется подкормка растворами с навозом или куриным пометом. Это поможет вовремя вызреть томатам.

Болезни и профилактика

Перцевидные сорта томатов поражаются фитофторозом, если температура воздуха невысокая и присутствует высокая влажность. Особенно болезни появляются в загущенных посадках, где мало солнца и нет проветривания. Способствуют заболеванию резкие колебания погоды, частые туманы, обильные росы. Листья и стебли покрываются коричневыми пятнами, а на нижней стороне листьев появляется белая грибница.

Полезные советы, как правильно выращивать томат перцевидный

В сухую погоду листья будут засыхать, а при влажной погоде – загнивать. Длительная сухая погода приостанавливает развитие болезни, но возбудитель (споры) остаются в почве на остатках растений, в кожице помидора и волосках семян.

Чтобы заболевание не возникало, необходимо:

  • менять местоположение грядок;
  • не сажать помидоры рядом с картофелем;
  • высаживать рассаду после капусты, бобовых, огурцов и зелени: укропа, салата, петрушки, лука на перо и шпината;
  • до посева на рассаду обеззараживать семена;
  • осенью убирать и уничтожать ботву растений;
  • опрыскивать фунгицидами;
  • Опрыскивание помидор

  • не вносить удобрения с азотом, избыток провоцирует грибковые заболевания.

Полезно знать! Ради профилактики фунгициды распыляют в мае, через 3-5 суток после адаптации рассады в грунте. Средством Профит Голд нужно обрабатывать при появлении заболевания через каждые 10-12 дней, ядохимикатами: Абига-Пик, бордоская смесь (1%) – каждые 5-7 дней. Опрыскивают фунгицидами до уборки урожая, за 15-20 дней.

Если убирать плоды в бурой спелости при снижении температуры воздуха до 10° тепла, то они дозреют без проявления болезни. Плоды с признаками болезни осенью опускают в теплую воду до 60° тепла на 1-2 минуты, затем закладывают на дозаривание. Все пораженные листья, плети сжигают, они не годятся для компоста.

От вредителей: колорадского жука, белокрылок, гусениц совок применяют Актару и Актеллика, а также биологические инсектициды: Апарин, Искра-Био, Фитоверм или Агровертин. Последнюю обработку проводят за 2-е суток до сбора урожая.

Инсектицид Искра-Био

Достоинства и недостатки

Перцевидные помидоры пользуются спросом. Они отличаются:

  • хорошими вкусовыми качествами;
  • высокой урожайностью;
  • универсальностью: их выращивают на открытых грядках, в парниках или теплицах;
  • оригинальной формой плодов и разными окрасками;
  • мясистыми плодами, рассыпчатыми и сладковатыми на вкус;
  • разнообразным использованием: из них готовят пасту, плоды фаршируют и консервируют.

К недостаткам относят большую высоту, что требует установления шпалер, постоянного подвязывания индетерминантных сортов.

Оставьте комментарий