Как правильно посадить картофель адретта. Особенности ухода и хранения

Практически каждый житель России ежегодно высаживает целые гектары картофеля. Благодаря такой популярности этого овоща и его приятному вкусу, полезным свойствам, способности быстро насыщать организм, было выведено множество его сортов. Одним из них является картофель Адретта.

Картофель Адретта фото

Происхождение и описание картофеля

Этот сорт картофеля уже давно не является новинкой для российских дачников и фермеров. Адретта была выведена еще 40 лет назад в Германии и за это время смогла завоевать и покорить полмира. На сегодняшний день этот сорт выступает одним из самых популярных, а в 1980 году он был включен в Гостреестр России и Беларуси. Помимо этого сорт послужил материалом для осуществления селекции иных сортов белого картофеля. Например, на основе Адретты был выведен довольно популярный сорт Гала.

Если посмотреть описание картофеля адретта, то можно увидеть, что он относится к среднеранним сортам. Созревает овощ в течение 60-80 дней после появления первых ростков. Хороший показатель урожайности этой картошки отмечается на Дальнем Востоке, в Западной Сибири и центральных районах России. Белорусские и российские фермеры отдают предпочтение этому сорту из-за таких его свойств:

  • Он отлично подходит для приготовления чипсов, полуфабрикатов, а также других видов продукции из картофеля.
  • Клубни по размеру средние, за счет чего они прекрасно подходят для механической очистки.
  • Средний размер картофелины Адретта

  • Картофель не теряет своих вкусовых свойств даже после замораживания.
  • Отличается высокой лежкостью и способностью сохранять длительное время вкус и первоначальный вид.

Помимо этого селекционерам удалось получить максимальную неприхотливость Адретты к погодным и климатическим условиям, которая проявляется в том, что картофель:

  • не боится весенних заморозков;
  • не болеет в случае резкой смены температуры;
  • отлично переносит засуху, не требуя при этом постоянных поливов.

Отличительные черты сорта

Отличительной характеристикой картошки выступает ее округлая форма и мелкие глазки, которые располагаются по всей ее поверхности. Корнеплод можно легко очистить, как вручную, так и используя механический способ, но при этом на нем не остается углублений. Главным сортовым признаком является желтая мякоть клубня. Такой окрас указывает на наличие каротиноидов в составе.

Желтая мякоть картофеля адретта

Полезно знать! Также в мякоти содержатся различные витамины группы Б, крахмал, белки и микроэлементы (калий и магний), необходимые для здоровья сосудов и сердца. Эта картошка рекомендуется к употреблению в детском меню и во время диеты.

Что касается вкусовых качеств сорта, то профессиональные дегустаторы оценили их на 9 (по некоторым данным на 10) баллов из 10. За счет высокого содержания крахмала (до 18%), корнеплоды отличаются рассыпчатостью при варке. Потому Адретта прекрасно подходит для готовки пюре либо запекания в духовке.

Блюдо из картофеля адретты

Характеристики картофеля Адретты приведены в таблице ниже:

Характеристика

Сортовые качества

Предназначение

Посадка в открытом грунте

Время созревания

Среднеранний сорт

Количество клубней в одном кусте

10-25 шт.

Содержание крахмала

15-18%

Кулинарный тип

С (средняя рассыпчатость после варки)

Урожайность

Не более 2 кг с куста, не более 450ц/га

Оценка вкусовых качеств

Отличный показатель: 5 баллов из 5

Лежкость

95%

Товарные свойства

85%

 

Достоинства и недостатки

В качестве преимуществ сорта Адретта выделяют:

  • высокий показатель урожайности;
  • высокое содержание полезных веществ в одном корнеплоде;
  • устойчивость растения к резким сменам температуры;
  • неприхотливость в уходе и содержании;
  • восприимчивость к подкормке;
  • быстрый период созревания корнеплодов (за время вегетации можно получить 2 урожая);
  • универсальность в готовке (можно приготовить большое множество блюд);
  • низкая восприимчивость к основным заболеваниям и вредоносным насекомым, которые поражают пасленовые культуры.

Картофель адретта

Однако у Адретты есть и некоторые недостатки:

  • быстрое прорастание хранящихся клубней;
  • склонность к поражению отростков паршой, фотофторозом и колорадским жуком.

Особенности посадки

Хотя в характеристике сорта картошки Адрета  указано, что она отличается неприхотливостью в выращивании, легко переносит перепады температуры, все же в процессе посадки стоит соблюдать определенные правила, которые помогут в дальнейшем получить обильный и качественный урожай.

Подготовка картофеля к посадке

Чтобы высадить адретту, необходимо взять семенной картофель, который заблаговременно требуется прорастить. Для этого будет достаточно рассыпать клубни на полу в сухом помещении, а через пару недель на них будут видны зеленые ростки. Теперь следует немного побрызгать корнеплоды водой, а затем накрыть их полиэтиленовой пленкой. Такие действия поспособствуют более быстрому прорастанию корешков.

Пророщенный картофель адретта

Обратите внимание! Подготовку картофеля необходимо начинать в самом начале апреля, поскольку уже в мае нужно будет приступать к его посадке в открытый грунт.

Выбор места

Идеальным вариантом для высадки картошки Адретта выступает хорошо дренированный, легкий супесчаный и суглинистый грунт, который позволит влаге и воздуху лучше поступать к клубням и корневищам растения. К тому же супесчаный грунт обеспечивает накопление большего количества крахмала. Помимо этого следует учитывать, что для данного сорта предпочтительнее открытые и хорошо освещенные участки.

В какой грунт вы будете высаживать картофель Адретта?

Загрузка ... Загрузка ...

Подготовка к посадке

Перед высадкой клубней, важно правильно подготовить почву. Так, если высадка будет осуществляться на торфяном грунте, то в него следует добавить по 200-300 кг песка на 100 м2, если – в тяжелые суглинки, то почву стоит облегчить путем внесения перегноя (на каждые 100 м2 вносится 500 кг перегноя). Непосредственно перед высадкой каждый клубень стоит разрезать на несколько частей, но так, чтобы на каждом кусочке осталось по 1-2 глазка. Такое деление корнеплодов поспособствует обильному урожаю.

Посадка картофеля адретта кусочками с глазками

Важно! После того, как картофель будет разрезан на части, все места среза рекомендуется покрыть древесной золой.

Технология посадки

Перед посадкой картофеля следует выкопать небольшие посадочные ямы, которые в глубину должны быть 8-10 см. Между ямами должно быть расстояние в 35-40 см, а между рядами – 50-60 см. Внутрь каждого углубления необходимо внести по одной столовой ложке мочевины и коровьего перегноя, и только потом можно опускать клубень, ростком вверх.

Полезно знать! Нередко картошку поражает медведка. Чтобы отпугнуть ее, можно в посадочную ямку опустить зубчик чеснока вместе с пророщенным клубнем.

Когда посадка будет завершена, следует разровнять почву граблями – это нужно для предотвращения преждевременного испарения влаги.

Рыхление грунта после посадки картофеля адретта

Уход

Для повышения урожайности Адретты и предупреждения порчи корнеплодов и корневой системы важно правильно ухаживать за овощем. Уход подразумевает систематическое и своевременное окучивание, полив, прополку, борьбу с заболеваниями и вредителями. Все эти мероприятия способствуют выращиванию здорового и крупного картофеля.

Полив

Количество поливов и интервал между ними зависит от погоды, типа грунта и стадии развития культуры. Хотя сорт хорошо выносит затяжные дожди и засушливую погоду, не стоит после таких погодных условий ожидать обильный урожай.

Поливать картофель следует из расчета по 2-3 л на только проросшее растение и по 8-10 л на каждый взрослый куст. Осуществлять полив лучше вечером. Наливать воду рекомендуется в междурядья либо с помощью капельного метода можно оросить посадки (т.е. 15 или 50 л/м2 соответственно). Земля должна хорошо впитать воду на глубину примерно 40-50 см. На следующий после полива день почву следует  тщательно прорыхлить.

Полив картофеля адретта

Поливать необходимо после прорастания первых всходов, затем в период формирования бутонов и после того, как отцветут цветки. С первых дней июля (в период вызревания клубней) и до самого сбора урожая (если дождей не было), картофель стоит поливать 1 раз в неделю.

Удобрение

Проводить подкормку лучше вечером либо утром, рекомендуется выбирать дни, когда стоит сухая и безветренная погода. Удобрять следует по такому принципу:

  1. Если было обнаружено, что листва выглядит болезненно, а всходы прорастают тонкие и слабые, то необходимо внести первую подкормку. Для этого необходимо развести 1 ст.л. аммиачной селитры либо мочевины в 10 л воды. Также хороший эффект оказывает раствор свежего птичьего помета или коровяка (в пропорции на 10 л воды 0,5 л удобрения). Под каждый куст картофеля следует внести по 0,5 л раствора.
  2. В период образования бутонов рекомендуется проводить вторую подкормку – она поможет ускорить фазу цветения. Для этого необходимо 1 ст.л. сульфата калия и 3 ст.л. золы развести в 10 л воды, а затем под каждое растение вливают по 0,5 л удобрения.
  3. Внесение удобения для картофеля адретта

  4. Третья подкормка осуществляется в период цветения для усиления роста клубней. Для приготовления раствора используют 200 г свежего птичьего помета либо коровяка (которые нужно растворить в ведре воды) и 2 ст.л. суперфосфата (его добавляют в уже полученный раствор). Под каждое растение следует влить по 0,5 л удобрения.

Окучивание

Проводить окучивание картофеля следует 2 раза за сезон. Такая процедура способствует как предотвращению потери влаги, насыщению почвы кислородом, так и образованию новых клубней, корней.

Первый раз осуществлять окучивание стоит в момент, когда стебли в высоту достигнут примерно 10 см. Повторять процедуру можно, когда растение вырастет еще не меньше, чем на 10 см.

Окучивать нужно на влажном грунте вечером либо  в самом начале дня. Если проводить процедуру в середине дня, то в это время солнечные лучи могут привести к гибели растения. В связи с этим осуществлять мероприятие днем не рекомендуется.

Окучивание картофеля адретта

Обратите внимание! Если картофель сорта Адретта был посажен в жарком либо сухом климате, а возможность систематического обильного полива отсутствует, то лучше отказаться от процедуры окучивания. Ее можно заменить просто регулярным рыхлением грунта и удалением сорной травы.

Урожайность

Этот сорт картошки относится к сортам со среднеранним сроком созревания. Процесс формирования, развития и созревания клубней продолжается примерно 70-80 дней, то есть собирать урожай можно будет уже в конце июля либо в начале августа.

С одного куста в среднем можно собрать 10-15 клубней, а урожайность с 1-го га достигает до 35-40 тонн.

Урожайность картофеля адретта

Борьба с болезнями и вредителями

Главным недостатком этого сорта выступает низкая сопротивляемость некоторым грибковым и вирусным заболеваниям, в частности: парше обыкновенной, черной ножке, фитофторозы.

Парша обыкновенная (грибковое заболевание, поражающее корневища и корнеплоды) проявляется появлением на кожице клубней темных пятен, шероховатых на ощупь, которые в дальнейшем растрескиваются. После этого корнеплоды перестают расти, деформируются, а их вкус заметно ухудшается.

Парша обыкновенная на картофеле адретта

Чтобы предотвратить появление этого заболевания, стоит чередовать аграрные виды на одном и том же грунте. Так, споры гриба способны оставаться в земле в течение 5-7 лет, а в живом виде – 3-4 сезона. В связи с этим, если урожай был поражен паршой, то нужно переждать некоторое время, прежде чем высаживать снова картофель на эту грядку.

Обратите внимание! Не стоит высаживать картофель на те грядки, в которых ранее произрастали свекла либо морковь, поскольку эти овощи также подвержены заболеванию паршой.

Признаки заражения растения черной ножкой проявятся спустя 2 недели после появления первых всходов. Симптомами болезни выступает пожелтение листвы по краям, их сворачивание, высыхание и осыпание (с сохранением лишь прожилок). Также признаками черной ножки является почернение стебля у корней, его прение. В таком случае не стоит ожидать созревания урожая. Если в этот момент клубни успели завязаться, то болезнь передастся и им – такую картошку употреблять в пищу невозможно.

Черная ножка на картофеле

Для профилактики болезни нужно следовать правилам севооборота, тщательно отбирать корнеплоды перед их посадкой, высаживать исключительно целые, неповрежденные картофелины.

В случае поражения только пробившихся ростков, их потребуется откопать и полностью истребить.

Симптомами проявления фитофтороза выступает появление постоянно растущих коричневых пятен со светлой каймой н бутонах, цветоножках, ягодах и листьях. Также снизу листвы можно заметить тонкий непрерывный слой белого налета, похожего на паутину, а на корнеплодах видны вдавленные бурые и серо-коричневые пятна неправильной формы. При разрезе, на мякоти будут такого же цвета полосы.

В целях профилактики картофелины, отобранные на посадку, нужно вынести на освещенное солнцем место и оставить их (но не под прямыми солнечными лучами) на 2 недели при температуре +18.. +20 °C. После температуру потребуется уменьшить до +8.. +10 °C еще на 2 недели. За 7 дней до посадки клубни следует посыпать коллоидной серой.

Все указанные болезни лечатся при помощи опрыскивания растений медным купоросом либо бордосской жидкостью. Также возможно использование фунгицида «Купроксат» и его аналогов.

Фунгицид «Купроксат»

Что касается насекомых, то они довольно редко атакуют Андретту, но ее могут поражать колорадский жук и личинки жука-щелкуна. Чтобы избавиться от вредителей, можно использовать инсектицид «Битоксибациллин». Если участок с картошкой небольшой, возможен вариант сбора насекомых вручную.

Условия хранения картофеля Адретта

Картофель Андретта – это тот сорт, клубни которого можно хранить на протяжении долгого времени, при этом не беспокоится, что корнеплоды сгниют либо испортятся. Но это при условии, что все правила хранения были соблюдены:

  • помещать картофель нужно в прохладное, темное и сухое место (отличным вариантом выступает погреб, подвал);
  • температура воздуха в помещении должна составлять примерно +2 °C, а влажность – находиться в пределах 85-90%.

До того, как убрать картошку на длительное хранение, ее рекомендуется перебрать, чтобы удалить все испорченные, поврежденные, болезненные клубни, а оставшиеся качественные корнеплоды – подсушить (можно оставить их на несколько часов на улице).

Сушка картофеля перед хранением

Обратите внимание! Перед укладкой картофеля на длительное хранение его ни в коем случае нельзя мыть!

Лучше всего складывать клубни в деревянные ящики, в которых проделаны небольшие отверстия. Их требуется установить на специальные подставки – в таком случае будет обеспечено испарение лишней влаги.

На заметку! Чтобы клубни картофеля не начали пускать ростки, в каждый ящик можно положить по несколько яблок.

Если все условия и правила хранения были соблюдены, то картофель сохранит свои вкусовые качества на долгое время, не приобретет сладковатый вкус при низких температурах и не подвергнется поражению гнилью. При этом он сможет быть транспортирован.

Оставьте комментарий