Боярышник — описание культуры, посадка и выращивание

У фаворита живых изгородей – боярышника (Crataegus) густая крона, крепкая древесина и длинные колючки-шипы. Поэтому древние греки называли его «krataios», англичане – колючкой, немцы – белой колючкой. Более 1250 видов растения произрастает на северных территориях земного шара: умеренных и субтропических.

В статье мы расскажем о разных достоинствах культуры: эффектном цветении, неприхотливости и выносливости, дадим описание боярышника, сорта и фото.

   
Ягоды боярышника

В ботанических садах южных и северных регионов, а затем и на приусадебных участках можно чаще всего встретить до 15 видов кустов и деревьев, например, такие сорта, как североамериканский Арнольд, мягкий или полумягкий. Эти древовидные кусты в природе имеют большой размер и высоту до 6 метров, наделены мощными колючками с глянцем.

Некоторые веточки в начале развития покрыты мягкими и зелеными листками, которые вскоре опадают. Ветки трансформируются в шипы и становятся прочными. Раньше их использовали вместо гвоздей. Поэтому там, где растет боярышник, вблизи деревьев нужно ходить аккуратно, чтобы колючка не пробила подметку и не вонзилась в стопу.

Описание

Как видно на фото кустарника, боярышник – это листопадное, реже полувечнозеленое растение, достигающее приличной высоты до 2-3 м. Если формировать его в виде дерева, то получится плотная округлая или конусообразная крона с наличием колючих пурпурно-красных побегов. Высота деревьев может быть 5-7 м и выше. Североамериканские боярышники имеют длинные колючки до 5-9 см, изредка до 12 см. У них очень острый кончик, поэтому очень сложно работать с растением, собирать урожай ягод и передвигаться рядом с посадками. У некоторых сортов европейских боярышников колючек нет или они маленькие – до 2-3 см. В процессе работы случается травмирование этими колючими побегами кистей рук.

куст боярышника

Если рассматривать описание боярышника Обыкновенного, то можно отметить его декоративность в период вегетации, поскольку его изящные листья осенью привлекают окружающих оранжево-красными тонами, многочисленными белыми цветками в щитовидных соцветиях, крупными яркими и съедобными плодами. Они держатся на кроне до 2-х месяцев и могут быть оранжево-желтыми, розовыми, ярко-красными и даже черными. Летом на ветках изящные листья темно-зеленые, они цельные или лопастные.

Фаза цветения начинается в мае-июне, на фото видно цветение боярышника. В соцветиях-щитках собираются  бутоны по 20 шт. с белыми или розовыми лепестками. Именно мелкие цветки, диаметром до 3 см, придают пышность кустам, поскольку они плотно располагаются в щитках. Есть сорта культуры с наличием простых или махровых цветков, но все они с красивыми тычинками и ярко окрашенными пыльниками. При обильном и эффектном цветении до того, как появятся листки на ветках, соцветия источают отталкивающе неприятный аромат.  Происходит такой метаморфоз из-за вещества диметиламина в структуре цветков с характерным запахом несвежей рыбы.

цветение боярышника

Не всегда на дереве могут завязаться плоды, так как изредка цветет боярышник (на фото) в период дождей. При сухой и солнечной погоде после цветения плоды, размером от 5-7 мм до 3 см, бывают крупными, округлыми, грушевидными или вытянутыми. На их верхушке в мякоти под кожицей содержатся трехгранные жесткие косточки – до 5 шт. Плодоношение начинается в возрасте дерева – 8-10 лет.

Данная культура хорошо выдерживает неблагоприятные условия города, нетребовательна к почвам, хорошо растет в грунте с наличием извести. Дерево выдерживает полутень, засуху и мороз. У него высокая побегообразовательная способность, поэтому его можно и  нужно стричь и формировать.

Виды и сорта

Популярными видами культуры являются боярышники:

  • Обыкновенный или колючий(Crataegus laevigata);
  • Сибирский или кроваво-красный (Crataegus sanguinea);
  • Мягковатый или полумягкий (Crataegus submollis);
  • Зеленомясый (Crataegus chlorosarca);
  • Однопестичный (Crataegus monogyna).

Можно встретить кусты и деревья таких видов: Алтайский, Вееровидный, Дугласа, Даурский, Крупноколючковый или Крупнопыльниковый, Понтийский, Перистонадрезанный, Шпорцевый.

Обыкновенный или колючий. На фото видно, как выглядит боярышник этого вида. Высота куста или дерева – до 5 м. В ярко-красных ягодах желтая мякоть. Растение хорошо стрижется, используется для создания живых изгородей. Оно морозоустойчиво, принимает каменистые и глинистые почвы. Имеются следующие сорта данного вида боярышника с наличием чудесного декоративного цветения:

  • Пол Скарлетт (Paul Scarlett) с махровыми малиновыми с белым соцветиями;
  • Биколор с красными краями лепестков и белыми в сердцевинке цветка.
Боярышник - описание культуры, посадка и выращивание
Боярышник Пол Скарлетт

Сибирский или кроваво-красный.  Это дерево или кустарник, высотой до 4-6 м. Не выносит близкое расположение грунтовых вод, хорошо растет на песчано-каменных почвах. Срок жизни – до 400 лет. Ствол имеет кору темно-коричневого цвета, молодые ветви – кроваво-красного. Колючки на ветках расположены редко, но имеют длину до 4 см. Пластинки листьев 3-5-лопастные, крупнозубчатые, широкоромбические, густо-зеленые. Их держат черешки до 2 см длины.

С 15 мая по 15 июня растение украшают бутоны с белыми лепестками и пыльниками пурпурного окраса. Они сосредотачиваются в густых щитковидных соцветиях, где выделяются пурпурные пыльники на тычинках. Плоды шаровидные, чуть вытянутые, кроваво-красные появляются в возрасте 7-10-12 лет после обильного цветения в июне. Их можно употреблять в пищу. Мучнистая мякоть у них прозрачная, она имеет кисловато-сладкий вкус. Плодоношение начинается в сентябре-октябре. Вид культуры создавался при участии гибридов рябины. Отличается медленным ростом. Применяют плоды в ветеринарии, медицине, кулинарии. Из коры изготавливают красный краситель и дубительные вещества. В качестве медоноса высаживают боярышник на пасеках.

Мягковатый или полумягкий. Как видно на фото дерева и листьев боярышника, растение довольно высокое – до 8 м, у него шаровидная густая крона, кора светло-серая, множество тоненьких колючек на побегах – до 9 см. Пластинки листьев овальные, имеют 3-4 лопасти и темно-зеленый окрас, осенью – красно-бурый.

Боярышник - описание культуры, посадка и выращивание
Цветение мягковатого боярышника

Плодоношение начинается после 6 лет жизни. Бутоны распускаются белыми лепестками и имеют диаметр – до 2,5 см, собираются в опущенных щитовидных соцветиях. Красоту и декоративность дереву или кусту придают именно листья и красно-оранжевого тона плоды с наличием желтой мякоти. Семена плодов в 50% могут прорастать, но можно укоренять и черенки. Растение зимостойкое, хорошо выносит городскую среду.

Зеленомясый или зеленомякотный. У плодов с черной кожицей зеленая мякоть, отличный вкус. Колючки-побеги мелкие – до 1,5 см. В белых цветках есть темные тычинки. Хорошо выдерживает морозы, ареол произрастания – Курилы, Сахалин и Камчатка. Черенками его не размножают, семена могут прорасти только после стратификации в течение полугода.

Однопестичный. Предпочитает произрастать возле рек, на склонах скал, на лесных опушках в тяжелых глинистых почвах с частицами извести.

Боярышник - описание культуры, посадка и выращивание
Боярышник Однопестичный

У быстрорастущего куста или дерева до 6 м в высоту плотная шаровидная крона, поэтому плотные побеги в живых изгородях приходится обрезать. Ветви вишневого окраса имеют редкие колючки до 1 см длины и буровато-серую кору. Овальные пластинки листьев имеют крупные зубчики и оливково-зеленый окрас. Их держат желобчатые черешки до 2 см длины. В прямостоящих соцветиях собираются белые цветки – 1,5 см в диаметре, с красными пыльниками на тычинках. В коричнево-красном яблочном плоде имеется только одна косточка.

Имеются разновидности растения, отличные по форме кроны и листовой пластинки, окрасу лепестков. Встречается пирамидальная крона или из скрученных (или плакучих) ветвей, махровые цветки белого, розового, красного, белого с красной каймой окраса. Листки бывают с окаймлением: желтым, белым или розовым.

Для медицины представляют ценность как ягоды, так и цветы данного вида культуры со средней зимостойкостью.  Из них изготавливают препараты для поддержания здоровья сердечной системы. Мягкий климат южных территорий способствует двухразовому цветению: зимнему и весеннему.

Алтайский. Светолюбивое растение до 6 м высотой может обитать на каменистых почвах, расти со средней скоростью, если в грунтах имеется умеренное содержание минеральных элементов. Сизовато-зеленые пластинки листов голые, по форме овально-треугольные. В зонтичных соцветиях собираются белые цветочки. Оранжево-желтые шаровидные плоды имеют диаметр до 1 см, мякоть содержит по 5 семян. Плодоносит на 6-й год жизни. Хорошо выдерживает морозы. Народная медицина использует плоды и цветы.

Вееровидный. Ареол произрастания – северно-западные и северо-восточные регионы. Культура морозостойкая, засухоустойчивая, нетребовательная к почве. На многоствольном дереве, высотой до 6 м, много веток, покрытых большим количеством изогнутых колючек до 6 см длины. Ромбовидные листовые пластинки держатся на черешках, длиной до 4 см. В соцветиях имеются цветки белого окраса и диаметром до 2 см. У ярко-красных эллипсовидных плодов сочная мякоть. Время цветения – май, плодоношения – сентябрь. Используют как отдельное дерево в саду или для создания живых изгородей.

Боярышник - описание культуры, посадка и выращивание
Боярышник Вееровидный

Даурский. Произрастает в восточных регионах. Кустовидные деревья, высотой до 6 м, заселяют склоны, долины рек вместе с кустарниками других культур. На сиреневатых ветках растут колючки, длиной до 2 см, а на черешках до 1,5 см – листья с продолговатыми пластинками, осенью они приобретают красный окрас. В соцветиях собираются белые цветки, у которых пурпурные пыльники. Шарообразные съедобные плоды имеют красно-оранжевую кожицу. Используют в медицине для изготовления лекарств, высаживают в качестве живых заборов.

Дугласа. Произрастает на северо-востоке или юго-западе северных регионов. Высота ствола – до 13 м, диаметр – до 0,5 м. Густая крона формируется из повисших ветвей без колючек или с минимальным их количеством. Кора коричнево-красноватого тона. Овальная пластинка листа имеет заостренную вершину: снизу – светлую, сверху – темно-зеленую. Лист удерживает черешок до 2 см длины. В соцветиях собрано по 10-20 штук белых цветков с бледно-желтыми или розовыми пыльниками на тычинках. Эллипсовидные по форме черные плоды собираются в поникшие грозди. У них сладкая по вкусу мякоть светло-желтого окраса. Деревья высаживают для аллей, ими украшают парки и сады.

Боярышник - описание культуры, посадка и выращивание
Боярышник Дугласа

Зеленомясый. Ареол распространения – Камчатка, Сахалин, приморье, Япония, Западная Европа, США. Предпочитает расти среди лесных деревьев. Высаживают в парках и на аллеях. Описание:

  • высота – до 6 м;
  • крона – пирамидальная;
  • кора – серого и желто-коричневого цвета;
  • молодые побеги – фиолетового оттенка, а почки – черного;
  • на ветках множество колючек до 1,5 см длины;
  • пластинки листьев – яйцевидной формы, имеют 9-11 лопастей, размещаются на черешках до 2 см длины;
  • соцветия – густые с белыми цветами, тычинки которых украшают фиолетово-черные пыльники;
  • зрелые плоды шаровидной формы достигают 1 см в диаметре, имеют восково-черный тон кожицы и зеленую мякоть.

Крупнопыльниковый или Крупноколючковый. Дерево в виде куста имеет диаметр основного ствола до 20 см и высоту – до 6 м. Кора – продолговатые пластинки серого или светло-коричневого окраса. На молодых красновато-коричневых ветвях много изогнутых глянцевых колючек до 14 см длины. Эллиптически заостренные ярко-красные листья длиной – 7 см и шириной – 5 см удерживают короткие побеги.

К концу лета пластинка листа становится кожистой и темно-зеленой, осенью – желто-красной. В щитовидных соцветиях собраны цветки, которые удерживают тонкие длинные ворсистые цветоножки. У бутонов белые лепестки, тычинки имеют пыльники бледно-желтого тона. В прямостоящих гроздьях собираются плоды-яблочки до 8 мм в диаметре. Кожица – ярко-красная и блестящая, сухая мякоть окрашена в темно-желтый цвет.

боярышник
loads of bright red hawthorn berries

Хорошо растет в известьсодержащих почвах. Фаза цветения – первая декада июня, плодоношения – первая декада октября. Отличается средним темпом роста и не очень высокой морозостойкостью. Этот самый колючий вид подходит для создания живых изгородей.

Перистонадрезанный. Кустарниковидное светолюбивое дерево хорошо растет на суглинистой, каменистой почве, среди лесосек и леса у рек. Кора на стволе темно-серая, на молодых побегах – коричневая. Листья имеют продолговато-яйцевидную пластинку, у которой есть 3 пары глубоких надрезов. Удерживают листву черешки до 5 см длины. В соцветиях – белые цветки вначале цветения, а в конце фазы – розовые, такие же пыльники на тычинках. На красных грушевидных плодах есть беловатые точки на кожице, а под ней имеется  – плотная и красная мякоть. Культура зимостойкая, хорошо переносит условия города.

Боярышник - описание культуры, посадка и выращивание
Боярышник Перистонадрезанный

Понтийский. Любит теплые регионы, сухие и каменистые грунты. Кроме этого, дерево имеет следующие особенности:

  • растет в высоту до 10 м, крона – широкая;
  • корневая система – мощная, хорошо держится на склонах и укрепляет их;
  • кора – темно-серая, на опущенных молодых ветвях нет колючек;
  • пластинка листьев по форме яйцевидно-клиновидная, имеет пятираздельное рассечение, сизо-зеленый окрас, держится на черешке до 1 см длины;
  • в соцветиях немного цветков белого окраса, на тычинках – белые пыльники;
  • плоды – округло-граненные по форме, с зеленовато-желтой кожицей, покрытой точками, имеют диаметр – 28 мм;
  • мякоть мясистая и съедобная.

Шпорцевый. Листопадное растение достигает 8 м в высоту, имеет округлую крону и короткий ствол. Укрепляет склоны небольших гор своей мощной корневой системой. Серо-коричневая кора по форме пластинчатая. На молодых красно-коричневых побегах много колючек до 6-10 см длиной, они загнуты вниз. Цельные эллиптические пластинки листьев имеют плотную структуру и темно-зеленый цвет вверху и более светлый внизу. Их держат черешки до 2 см длиной. В голых соцветиях с наличием розовых пыльников на тычинках собираются бутоны с белыми лепестками. Яблочной формы плоды имеют сизый налет, цвет кожицы зеленоватого или темно-красного тона. Под ней расположена сухая мякоть.

шпорцевый боярышник

Начинает цвести культура в апреле, плодоносить – в октябре. Осенью листва становится ярко-красной, а плоды держатся на ветках до весны. Дерево плохо переносит стрижку.

Приходилось ли Вам использовать боярышник в качестве лекарства?

Загрузка ... Загрузка ...

Как посадить

Боярышник – посадка и уход двухлетних растений:

саженцы

  • выбирают солнечные места в саду или вдоль забора;
  • ямки роют для растений на расстоянии 1-2 м, реже – 3 м, для живых заборов – на расстоянии 15-50 см;
  • глубина, ширина и длина ямок – 60-70 см;
  • корневую шейку оставляют на уровне почвы;
  • почва – плодородная, хорошо дренированная, с известью. Смесь должна включать перегной, листовую землю, торфокомпост, песок в пропорции: 2:2:1:1, известь – 4-5 кг, фосфоритную муку – 50 г;
  • для дренажа берут щебень или битый кирпич и укладывают слой – 10 см, сверху насыпают песок на слой – 5-10 см;
  • смесь перемешивают, поливают, затем расправляют корни и сажают;
  • если высадить деревце на пень, то оно будет расти в виде кустика.

Уход включает:

  • Подкормку. В весеннее время растение поддерживают универсальной Кемирой – 120г/м2 или нитроаммофоской. До цветения вносят разбавленную навозную жижу (1:10) – по 8 л под 1 растение.
  • Полив. Боярышник влаголюбивых сортов следует поливать один раз в месяц – по 10-12 л, в засушливый сезон – по 2 раза. Засухоустойчивые растения при нормальных осадках не поливают.
  • Рыхление и мульчирование. Перекопка почвы на штык лопаты – весной или осенью, на 10 см – в остальное время сезона. Одновременно удаляют сорняки. Под каждым деревом или кустом делают приствольный круг и выкладывают туда мульчу из торфа и земли на слой – 3 см.
  • обрезка

  • Обрезку и стрижку. При наличии высокой побегообразовательной способности растение можно стричь, весной удалять больные и сухие ветви. Живые изгороди обрезают сильно на 1/3 длины. С помощью обрезки плотно высаженные боярышники формируют квадратами, шарами и пирамидами.
  • Подготовку к холодному времени года. При высоких морозах могут померзнуть побеги и почки цветков. Их прикрывают кольями, а на них укладывают пленку и другие подобные материалы. Молоденькие декоративные деревья прикрывают сухими листьями в приствольных кругах для сохранения корней от промерзания и их выпирания после весеннего оттаивания почвы.

Как вырастить

Боярышник – выращивание и уход включает: размножение с помощью прививок, отводков, корневых черенков, семян.

У семян очень твердая оболочка, длительный период покоя, поэтому всходы из них можно получить спустя 1,5-2 года и только после стратификации в течение 6-12 месяцев. Из недозрелых плодов берут семена, заливают их водой на 1-2 суток, пропускают через сито и опускают в раствор калийной селитры (азотнокислого калия – 1%). Высеивают густо семена в грунт под зиму. Пустые семена не прорастут, поэтому посадка окажется не слишком густой. Как и у яблони, всходы в первый год вырастут на 10-12 см в высоту. На следующий год весной их можно из емкостей с землей пересадить на доращивание. Через 2-3 года саженец до 60 см высотой нужно обрезать до 2-3 почек над уровнем земли. Тогда активно начнут расти боковые побеги, из которых оставляют 2 шт., остальные срезают.

посадка боярышника

Чтобы высадить живую изгородь, можно использовать корневые отпрыски или саженцы второго года, которые обрезают на уровне 10-15 см от почвы. После отрастания побегов оставляют только 1-2. Их высаживают на расстоянии 15-20 см и наклоняют по направлению друг к другу. После можно переплести растущие побеги между собой. Когда изгородь станет густой и высокой, весной или в середине лета ее стригут.

Борьба с вредителями

Борьбу нужно будет вести с боярышницей, щитовкой и ложнощитовкой, обдиралом, пильщиком, долгоносиками, златогузкой, кольчатым коконопрядом, тлей, поражающей почки и листья, червецем запятовидным, поражающим ствол и ветви. Болезни культуры – мучнистая роса, гниль и ржавчина.

До распускания почек древовидные кусты следует опрыскивать бордоской жидкостью – 3-5%. Пораженные ветки ржавчиной, почковым клещом осенью и весной обрезают, а крону и стволы присыпают коллоидной серой. После завершения цветения для сильно зараженных деревьев опрыскивание повторяют. Работу проводят при одновременном опрыскивании других плодовых растений в саду.

опрыскивание

Где используют боярышник

Медицина давно приготавливает лечебные препараты из цветков и плодов растений. Съедобные плоды идут на приготовление повидла, джема, мармелада, киселей, конфет. Из цветков пчелы черпают нектар, бело-розовую, желтоватую или красноватую древесину пускают на поделки.

Оставьте комментарий